Socker? Kolhydrater?

Hej, jag heter Anna och jag är sockerberoende / sockermissbrukare

Vad är egentligen socker? Är det det socker vi köper i affären, har i bakverk och annat? Bit- och strösocker? 

Socker innehåller stärkelse precis som potatis, pasta, ris, vetemjöl mm...

Sackaros, Galatos, Laktos, Glukos, Fruktos, Maltos är olika typer av socker. 

Kolhydrater omvandlas som bekant till Glukos i kroppen och kallas blodsocker. 

Sockret gör att de vita blodkropparna inte fungerar lika effektivt, effektiviteten minskar faktiskt med hela 92%. Du som ofta är sjuk kanske behöver fundera på ditt sockerintag?

AHA, den Amerikanska hjärtföreningen, rekommenderar högst sex teskedar socker per dag för kvinnor och högst nio teskedar för män. Denna rekommendation gäller inte de som har diabetes eller vi som är sockerberoende. 

Som jag sagt förut påverkar socker och andra kolhydrater våra kroppar negativt på många sätt. 

Det kan orsaka Övervikt och Fetma, Hyperaktivitet och Koncentrationssvårigheter hos barn, Dåsighet, Oro och Depressioner, Njurskador, Cancer i Tjocktarmen och då speciellt hos kvinnor, Störd Mineralbalans, Sur mage. Det kan Förvaga immunsystemet, Leda till Cancer i bröst, underliv, prostata och ändtarm, Ge Krom och Kopparbrist, Förhindra upptag av kalcium och magnesium, Försämra synen, Påskynda åldrandet, Påtagligt Höja Triglyceridnivåerna i kroppen, Vara en riskfaktor för cancer i galblåsan. mm mm mm..

Varför äter vi då socker i så stora mängder? Det tycker jag är en fråga för oss alla att fundera på?

Källa: Stålfarfar, Vad är så socker??, Ica Kuriren, http://www.icakuriren.se/Bloggar/Lasarbloggar/Kropp--Sjal/Kolhydratproblem/Inlagg/?BlogEntry=25425, 20120523

Hittade på Wikipedia om vita blodkroppar:

"Vita blodkroppar eller leukocyter är celler i blodet som ingår i kroppens immunförsvar för att skydda kroppen mot infektionssjukdomar. Vita blodkroppar produceras i benmärgen och återfinns ilymfknutarna, mjälten och i lungornas alveoler, samt ute i vävnaderna vid inflammatoriska tillstånd. Halten av olika vita blodkroppar kan mätas i ett blodprov för att se om en inflammatorisk process pågår eller om immunförsvaret är nedsatt.

Bara några procent av de vita blodkropparna finns i våra blodkärl, de flesta utanför blodkärlen i kroppens olika vävnader. Deras uppgift i immunförsvaret är att skydda kroppen och ta hand om bakterier, virus och andra ämnen som är främmande för vår kropp."

Anna i varmt Sundsvall